火锅店前厅主管 岗位要求: 星级酒店、知名餐饮行业2年以上同等岗位的工作经验工作内容: 岗位职责 1、辅助店长管理前厅工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、培训服务礼仪、话术、规范、工作流程,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。定期组织培训员工业务技能,不断学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 3、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表:个人卫生。 4、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。锅底菜品质量问题及时与厨房管理人员沟通解决 5、加强现场管理,营业时间在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 6、认真抓好服务质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 工作时间:9:30-13:30 16:30-21:00(下午13:30-16:30休息) 薪资待遇:底薪5000-7000+提成,底薪面试定薪 月休4天+包吃住+五险+年终奖
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